Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

Koláč s rybízovou pusinkou

Tenhle skvělý a krásný koláč by se mohl klidně jmenovat "prázdinový", protože když dozrává rybíz, blíží se prázdniny :). Rybízový koláč se sněhem je naprostá letní klasika, kterou zná snad každý od své babičky a stojí za to si ho aspoň jednou v létě upéct. Kombinace sladkého sněhu a kyselého rybízu je prostě božská. Máme pro vás variantu do kulaté koláčové formy, pokud chcete upéct celý plech, použijte dvojnásobné množství.


KOLÁČ S RYBÍZOVOU PUSINKOU
Budeme potřebovat:
Těsto: 100g másla 180g hladké mouky špetka soli 3 žloutky
Rybízový sníh: 3 bílky 100g cukru (moučka nebo krystal) menší miska červeného rybízu (dle Vaší chuti)
Na vále nebo v robotu zpracujeme linecké těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu chvíli uležet.  Kulatou koláčovou formu vymažeme máslem. Těsto rozválíme a vložíme do formy, vytvoříme i okraj. Lze také změklé těsto upěchovat do formy prsty, pokud se Vám nechce s těstem válet :). Propícháme na několika místech vidličkou a dáme předpéct do trouby, vyhř…

Nejnovější příspěvky

Hummus z máslových fazolí

Nadýchaný narozeninový dort

Míša řezy ve skleničce

Focaccia

Vláčný mrkvový dort

Lívanečky s jablky

Ovocný pečený čaj

Řezy se sněhovou čepicí

Domácí vaječný koňak a pusinky

Čaj o páté - scones