Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

Skvělá nakládaná rajčátka

Letošní slunné léto přeje rajčatům, jsou voňavá, šťavnatá a slaďoučká. Možná máte také svou úrodu ze zahrádky nebo balkónu a tak se Vám třeba bude hodit jednoduchý recept na rajčátka, nakládaná v olivovém oleji. Pochází z krásné kuchařky "Nakládačka na věčné časy" od Daniely Turecké. My jsme vyzkoušely a určitě brzy zopakujeme. Hodí se totiž úplně ke všemu! K těstovinám, masu nebo na opečený chléb jako bruschetta. A příprava trvá jen chvilku. 

Budeme potřebovat: (na 1 sklenici o objemu 1l)
200g mixu rajčat, nejlépe různé tvary a velikosti 1 lžíci sušených či polosušených rajčat 2 lžičky nakládaných perličkových cibulek, i s lákem 1/2 bílé cibule 1 lžičku hrubozrnné soli 1 lžičku pepře čtyř barev několik lístků čerstvé modré bazalky 200ml panenského olivového oleje
Omytá rajčata nakrájejte na půlky, sušená na malé kousky a bílou cibuli na měsíčky. Malé cibulky i s lákem smíchejte v mističce se solí a pepřem. Bazalku nasekejte najemno. Začněte vrstvit do sklenice a rovnoměrně prokládejte…

Nejnovější příspěvky

Koláč s rybízovou pusinkou

Hummus z máslových fazolí

Nadýchaný narozeninový dort

Míša řezy ve skleničce

Focaccia

Vláčný mrkvový dort

Lívanečky s jablky

Ovocný pečený čaj

Řezy se sněhovou čepicí

Domácí vaječný koňak a pusinky