Brokolicovo-květáková


Dobrá polévka je grunt a my si ji často děláme i místo hlavního jídla. S blížícím se podzimem se osvědčený recept na výtečnou polévku určitě hodí - tenhle je navíc rychlý a velmi jednoduchý, což poznáte už podle výčtu ingrediencí! Vyzkoušejte sami a napište nám, jak Vám chutnalo :) 


BROKOLICOVO-KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA

Budeme potřebovat:
1/2 brokolice
1/2 květáku
1 malou cibuli 
2 szroužky česneku
Čerstvou bazalku
Kešu parmezán
Kokosový olej
Sůl, pepř

Na lžičce oleje krátce orestujeme na jemno nakrájenou cibulku a česnek, přidáme brokolici a květák rozebraný na malé růžičky, trochu nakrájené bazalky a chvíli restujeme. Zalijeme vodou tak, aby byla zelenina akorát ponořená a krátce povaříme do změknutí. Polévku rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem, přidáme dvě lžičky parmezánu a zbytek nasekané bazalky. (Recept na kešu parmezán najdete tady.)


Na fotkách najdete:

Recept pro Vás připravila Tereza :) 

Komentáře

Oblíbené příspěvky